ジビエ料理を始めました。

遠野の鹿肉ジビエ料理をメニュー取り入れました。遠野市では年間の鹿捕獲数は5,600頭で岩手県で一番捕獲されています。鹿肉は高たんぱく質で低カロリー、コレステロールも低く、ナイアシンは髪や爪も美しくなります。健康志向や美容にも最適で、味も申し分なしです。

ここでしか味わえない遠野ジビエ料理をご堪能ください。お客様のご希望でフレンチ風かイタリアン風をチョイスできます。